Geleneksel Ekşi Maya Lezzetini Otomasyon Teknolojisiyle Buluşturuyoruz
Mayamatik; fırın, pastane ve endüstriyel gıda işletmelerinin maya hazırlama süreçlerini dijitalleştirerek her gün aynı kalitede, lezzetli ve sağlıklı ürünler üretmesini sağlayan yenilikçi iklimlendirme ve karıştırma teknolojisidir.
Biz Kimiz?
Yılların kazandırdığı fırıncılık tecrübesini mühendislik zekasıyla birleştirerek kurulan Mayamatik, ekşi mayanın zahmetli ve hassas üretim sürecini standart bir yapıya kavuşturmak amacıyla hayata geçirildi. İklim değişikliklerinden etkilenmeyen dijital kontrol sistemlerimizle, ustalığa olan bağımlılığı azaltırken lezzeti en üst seviyede tutuyoruz.
Amacımız & Misyonumuz
İşletmelerin hammadde kayıplarını ve paket maya bağımlılığını en aza indirmek, ustalık gereksinimini dijital otomasyonla optimize etmek ve son tüketiciye sindirimi kolay, katkısız ve %100 doğal ekşi mayalı ürünlerin ulaşmasını sağlamaktır.
7/24
Kesintisiz İklimlendirme
%100
Paslanmaz Krom Gövde
%0
Ürün Kalite Sapması
Tam
PLC Dokunmatik Kontrol
Neden Mayamatik?
Üretim halkanıza ekleyeceğiniz güvence ve kalite standartları
Hassas Sıcaklık Kontrolü
Dış ortam sıcaklığı ne olursa olsun, ısıtma ve soğutma haznelerimiz sayesinde maya fermentasyon ortamını ideal pH seviyesinde sabit tutarız.
Akıllı Karıştırma Teknolojisi
Özel tasarım çift yönlü mikser mekanizması ile un ve suyun homojen bir şekilde karışmasını sağlar, maya anasını sürekli aktif formda tutarız.
Maliyet & Zaman Tasarrufu
Paket maya giderlerini dramatik şekilde düşürür, bozulma kaynaklı hammadde zaiyatını tamamen ortadan kaldırırız.
İşletmenizde Ekşi Maya Standardını Başlatın
Mayamatik Pro çözümlerimizle tanışmak, kapasitenize en uygun cihazı belirlemek veya teklif almak için uzman ekibimizle hemen iletişime geçin.
Bize Ulaşın